E' stato per decenni un punto di riferimento dell'immigrazione italiana a Melbourne, in Australia, tanto che era conosciuto come King of Carlton, re di Carlton. Lui stesso era un emigrante, anche se lo si poteva considerare un emigrante di lusso. Nino Borsari era nato a Cavezzo nel 1911 e nel 1932, appena ventunenne, vinse le Olimpiadi a Los Angeles nella specialitą ciclistica dell'inseguimento a squadre.
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Una vita trascorsa in Australia e dopo oltre trent'anni di lavoro ora Marisa Gatti si gode la meritata etą pensionabile con un'intensa attivitą all'interno dell'associazione emiliano romagnoli, canta in un coro locale e gioca a derfs con le amiche. Ha una grande famiglia e tanti amici e di tanto in tanto la nostalgia dell'Italia, degli amici di un tempo che vorrebbe rivedere.
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Sono a Canberra da 20 vent'anni. Loredana Modesti e il marito Sante sono originari di Modena ma, un bel giorno, hanno deciso di trasferirsi. Per quale motivo? «Semplice, siamo venuti a Canberra per la prima volta in vacanza nel 1977, ci č piaciuta moltissimo e decidemmo di venirci ad abitare». Per dirla con gli antichi Romani "veni, vidi, vici" e questo č quanto fecero i due modenesi che hanno conquistato l'Australia e soprattutto gli autraliani con la cucina modenese.
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In pochi ne conoscono le origini italiane. Eppure Christy Palmerston, esploratore del governo australiano e amico degli aborigeni, nasconde origini modenesi. Il suo nome per esteso č Cristoforo Palmerston Carandini, sulla cui avventurosa esistenza si sta realizzando un libro.
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